अन्नपदार्थांचे वर्गीकरण अन्नपदार्थांचे वर्गीकरण Food classification 🌺अन्नातील पोषक तत्वे/घटक : स्थूल पोषक तत्वे – शरीरासाठी सर्वांत जास्त आवश्यकता. उदा. प्रथिने, कर्बोदके, स्निग्ध पदार्थ (मेदपदार्थ) सूक्ष्म पोषक तत्वे – अत्यंत कमी प्रमाणात (अल्प) आवश्यकता. उदा. जीवनसत्वे, क्षार. 🌺अन्नपदार्थांचे वर्गीकरण :🌺 प्राणीज (प्राण्यांपासून मिळणारे – अंडी, मांस, दुध) वनस्पती (वनस्पतीपासून मिळणारे धान्य, …
Read More »